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La cuisine du tapir
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Catégorie : Desserts

Brownie aux noix de pécan

17 novembre 202517 novembre 2025 Tapir Laisser un commentaire

Juste un brownie, mais super fondant, super chocolaté et des délicieuses noix de pécan 😍

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Sorbet au chocolat noir

20 mai 202420 mai 2024 Tapir Laisser un commentaire

On n’imagine pas que du chocolat noir et de l’eau puisse s’allier pour donner quelque chose de bon, mais ce sorbet au chocolat noir est un régal, sans crème et avec un arôme ultra puissant !

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Galette des rois à la frangipane

22 janvier 202410 juillet 2024 Tapir Laisser un commentaire

En réalité, pour les puristes, il s’agit ici d’une galette à la crème d’amande à l’amaretto, pour faire une frangipane il faudrait diluer à 50% la crème d’amande avec une crème pâtissière, mais je trouve que c’est bien meilleur comme ça et le goût de l’amande est plus puissant 😋

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